菜單Menu 藝文特區首席鍋物 ⼈⽣要多采多姿,就得把自己像湯底那樣經營鮮甜有時、清爽有時、濃郁滋補有時、⿇辣熱切有時老闆夫婦與家族成員,歷經⼈⽣各種歷練、經歷風霜也體驗豐盛我們的鍋,除了天然美味,還有濃濃的⼈⽣滋味 人生滋味鍋 ⼀口,嚐盡⼈⽣好滋味 四大湯底 Soup base 辛辣豚骨 乳白色豚骨湯底,纖滑香濃,口感圓潤,加上⼿⼯拌炒恆八獨家秘製「鮮紅辛辣醬」,赤辣灼燒,剛柔並濟,熱切有時,永難忘懷的辛辣美味 Soup base 招牌白湯 本土雞骨慢火熬煮,湯頭佐以白味增,結合香醇鮮奶,黃金比例調配,⼿⼯攪拌,香氣勻稱,適合涮肉片或海鮮,滋補有時,濃郁香醇,讓您回味無窮 Soup base 養顏番茄 嚴選鮮紅牛番茄加上新鮮洋蔥丁,與辛香料拌炒,搭配海味昆布湯底耗時滾煮,酸甜清爽,味美可口,老少皆宜,鮮甜有時,養顏可口 Soup base 日式昆布 恆八味屋精選海味昆布、柴魚、本土雞骨,長時間慢火燉熬,黃金比例三味合⼀,微鹹清爽,甘甜韻味,口感豐富,層次分明,充滿了大海的鮮甜,更包容了大地的美味 藝⽂特區首席鍋物 熱銷超過百萬客⼤好評 優質海鮮 美味把關 恆八味屋嚴格把關水產供應商,堅持使⽤新鮮新鮮海鮮供應,從海洋到餐桌層層把關,把每位消費者當作家⼈溫馨款待 嚴選肉品 吃得安⼼ 精挑細選優質,以最高標準選擇每份食材 ⽤⼼細⼼ 健康美味 恆八味屋將每道餐點的出菜流程標準化,期望每位客⼈都能享有最佳穩定品質的照顧,符合優質美味與健康兼顧的飲食潮流