菜單Menu 百萬熱銷桃園豬排王 360 等待牛奶浴豬排 360分鐘的溫柔對待 超過30000個浴缸牛奶的奢華浸泡 360 等待牛奶浴豬排 360分鐘的溫柔對待 超過30000個浴缸牛奶的奢華浸泡 恆八味屋嚴選 恆八味屋嚴選CAS認證香里活⼒豬肉,加上鮮奶浸泡六小時,堅持不加嫩精,並讓豬肉透過牛奶⾃然嫩化,以手工按摩取代化學添加物,確認豬排每個部位都吸收到牛奶精華,口口香甜軟嫩。 特色餐點 Special meals ⼒拔山河厚切里肌豬排 特選「3cm厚」香里活⼒豬,厚肉口感札實,以特殊低溫⽅式油炸而成,將肉汁牢牢鎖住,肉質鮮美帶來最厚實的⼤滿足。 Special meals 吉吉超⼤梅花豬 精⼼挑選比臉⼤梅花豬肉部位,運⽤高級日式料理作法油炸而成,360分鐘⼿⼯按摩,肉質鮮美,份量十足,肉食主義者的最佳首選 Special meals 必勝熔岩起司豬排 恆八味屋特選無塵低溫環境下⽣產的優質台灣豬肉,淋上獨家特製香濃起司醬,乳香四溢,塊塊牽絲,熱騰騰上桌,誘⼈香氣讓⼈忍不住想⼤快朵頤 Special meals 百勝香蔥蒜鹽豬排 嚴選台灣優質豬肉,下鍋前360分鐘牛奶浴SPA溫柔對待,搭配日料職⼈低溫油炸首法,起鍋後撒上黃金比例調配香蔥蒜鹽,香氣四溢,外酥內嫩,讓⼈吃完之後百戰百勝 Special meals 天皇明太子豬排 選以台灣優質活⼒豬,經360分鐘牛奶浴浸泡,裹上特製厚片麵衣,經日料手法低溫油炸,起鍋後迅速淋上恆八精心特調明太子醬直火噴燒,粉橘誘人,鮮味綻放,在嘴裡感受到如天皇等級,⼤海的絕妙滋味 Special meals ⼤吉香蘿蔔泥豬排 ⼤吉⼤利,恆八味屋獨家360等待牛奶浴豬排,搭配每日新鮮現打蘿蔔泥,佐以新鮮蔥花及美味香橙,口感清爽芬芳,香甜美味,齒頰留香 精選食材 台梗九號米 堅持使⽤百分百台灣出產,最受歡迎的台梗九號米,粒粒晶瑩飽滿,⽤⼼的好滋味 初秋高麗菜 嚴選日本引進品種-初秋高麗菜,細嫩甜脆,切絲後口感清爽多汁,搭配恆八三醬層次豐富,味美鮮甜 特製麵包粉 恆八味屋選⽤特製新鮮厚片土司研磨成專屬麵包粉,油炸出的麵衣清爽酥脆不油膩,讓豬排扎實緊密,香Q有味 恆八三醬 和風醬 恆八味屋獨家特調日式配⽅,嚴選柚子、柑橘等多種新鮮蔬果原料,碰撞出清爽酸甜的美好滋味 豬排醬 採⽤多種新鮮蔬果佐以特殊材料,以獨家工法熬製而成,搭配精選黑白芝麻,濃郁鮮甜,香醇可口 胡麻醬 日本進口恆八精選胡麻,使用特殊秘方調配而成,濃郁鮮甜,與新鮮生菜搭配在⼀起交織出絕妙的口感 Sauce